对于经常需要熬夜的打工人而言，有一些汤水能够让你慢慢的恢复一下精力，味道还不错。特别是在春天，偶尔会因为春燥而更上火，滋润的汤水就必不可少了。
总是熬夜就容易上火，这时候喝上一点花旗参的汤水，特别合适。我就比较喜欢花旗参的味道，而这个汤水加入一点玉竹，桂圆和红枣，有一点点甜味，可以适当的中和一下花旗参的苦味。
这个汤水选择乌鸡，是因为据说乌鸡温而不燥，适合大多数人。当然，也可以把乌鸡换为猪肉，而我自己就比较喜欢搭配乌鸡。
材料
1.乌鸡 半只
2.去核红枣（大） 4个
3.玉竹 适量
4.花旗参 适量
5.桂圆干、淮山 适量
步骤
1.乌鸡冷水下锅焯一下水，然后洗干净备用。其他材料冲一下，然后用清水浸泡10分钟。
2.烧半锅开水，把所有材料放进去，大火煲10分钟后，转小火再煲一个小时。
汤煲好以后，按照自己的口味放一点盐调味。
