QS标志早已退出
注意!现在买食品先看SC编码
湘阴县三塘镇一家便利店，货架上满满当当都是印着SC编码的食品。
本版照片均为华声在线全媒体记者 李成辉 摄
市民收藏的含QS标志的陈酒。
华声在线全媒体记者 李成辉
食品包装上的QS标志，一直被消费者视为安全的象征。但是，你可能没注意，这个“老朋友”早已“退役”多年。最近，市场监管部门的一则提醒，在网上掀起了不少热议——“买食品时要小心带有QS标志的!”
该提醒源于2018年10月开始实施的《食品生产许可管理办法》，明确食品生产企业停用QS标志，改用SC编码，但市场上仍有商家在售卖含QS标志的食品和贴纸。这到底是怎么回事?QS标志是啥来头?SC编码藏着啥秘密?记者对此展开采访。
市场难觅QS标志踪迹
连日来，记者在长沙市开福区、天心区、望城区以及岳阳市湘阴县等地深入走访，穿梭于众多商超与零食店之间，仔细查看各类食品、饮料的包装，已难觅标有QS标志的产品踪迹，取而代之的是SC编码。
和醒目亮眼的QS标志相比，SC编码稍显低调，它没有专属的图标，格式通常是“生产许可证号：SC+14位阿拉伯数字”，大多“藏”在产品说明一角，要是不仔细观察，很容易被忽略。
记者采访发现，虽然新规已经实施七年，可不少消费者对QS标志和SC编码，还存在认知盲区。市民刘晶就坦言，每次买吃的，目光主要集中在保质期和生产日期上，至于包装上的其他标识，很少留意。在她看来，QS标志和SC编码不过是换了个“马甲”，本质上并无差别。
在湘阴县三塘镇吴公村的一家便利店里，货架上满满当当都是印着SC编码的食品。当记者问起有没有带QS标志的产品时，店主一脸懵。在记者解释一番后，店主忙说，以后进货一定仔细检查包装，绝不让不合格食品进店。
记者又随机采访了20多位消费者，大多数人对SC编码一头雾水，还是把QS标志视为“质量保证”的象征。也或许是出于这种认知惯性，电商平台上还有不少商家在售卖QS标识贴纸和印有QS标志的包装袋，销量居然还不错。
理性看待新旧包装共存
究竟何为QS标志?其全称为“企业食品生产许可”标志。在很长一段时间内，这个蓝色标志如同一颗定心丸，让消费者在选购食品时心如明镜。
然而，2015年10月1日，为了适应新的食品安全监管形势，确保食品监管更加科学、规范，新修订的《中华人民共和国食品安全法》明确要求食品包装要标注生产许可证编号SC，QS标志由此进入退场倒计时，为期三年。
这意味着，从2018年10月1日起，所有企业新生产的食品，一律不得继续使用原包装和标签以及QS标志，都得换上印有SC编码的新包装。
长沙市民王璋是个老酒收藏爱好者，看到相关报道后，心里直发慌。他告诉记者，前段时间还在一家烟酒行买了某知名品牌白酒，包装上就是QS标志，这下可犯愁了：“这酒还能不能喝啊?”
其实，对于可能还存在的QS标志食品，消费者也不用过于紧张。就拿白酒来说，因为没有保质期，2018年10月1日之前生产、带有QS标志的白酒，依旧可以正常流通。
除了白酒，像食醋、食用盐、固态食糖类、味精等，保质期通常长一些。不过，消费者还是得留意这些食品的贮存条件，要是存放不当，还是会影响品质。
市场监管部门提醒，消费者要优先选择带有SC编码的产品，以确保食品安全。若发现有商家违规销售带有QS标志的食品，可拨打12315投诉举报电话，维护自身合法权益。同时，食品生产经营者应及时更新包装标识，严格遵守新的标识规范。
如何看懂SC编码
取代QS标志的SC编码，其实也暗藏玄机。它由14位数字组成，每一位都“肩负重任”，从左到右依次是：3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。
有了这串数字，消费者只要登录国家市场监督管理总局官网，或者在“SC查询网”输入编号，就能像查快递物流一样，即时获取生产企业的名称、地址、许可范围等详细信息，甚至能精准定位到生产车间乃至具体的生产线，真正实现了食品全流程可追溯，监管部门查起来也更高效、更方便。
以食品生产许可证号SC10143010405015为例，第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，阿拉伯数字“1”代表食品，“2”代表食品添加剂。第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编码。“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表调味品，以此类推……
第4、5位数字的“43”代表湖南，第6、7位数字“01”代表长沙，第8、9位数字“04”代表岳麓区，随后的“0501”是企业申报该类别许可证的顺序码，“5”则是校验码。由此可见，上述编号代表的是长沙市岳麓区某家从事粮食加工的企业。
另外，根据国家有关进口商品监督管理规定，原装进口食品不需要申请《食品生产许可证》，进口预包装食品按照国家有关规定办理相关手续即可，不需要也不允许标注QS标志或SC编码。
