自制寿司卷，用料丰富，吃起来过瘾，3分钟做好，一口一个！
寿司作为一种口感丰富，一个卷子里就能有菜有饭的食物，很受大家的欢迎。正是因为这种独特好吃的口感，所以我以前老是喜欢买寿司卷吃，因为每一口都是满是料，超级的好吃，并且吃起来有满足感。但是因为后来寿司卷涨价了，并且又开始了自己在家做饭了，所以也就吃得少了。直到最近，心血来潮的买了食材和工具，在家里做，才又开始了我吃寿司卷的路程。
也是自己动手做完之后，我才开始喜欢上了自制寿司卷，因为自己做的寿司卷我可以放各种我自己喜欢吃的食材，想吃多少肉就可以放多少，并且价格还很实惠，比去外面买会便宜很多，一个寿司卷的价格，我在家都做上好几个了，足够家人吃了。也正是因为自己在家做用料丰富，所以吃起来也是很过瘾，每次就是一口一个，嚼的过程也是享受的过程。同时自制寿司卷的方式也超级简单，就是将食材放一起，然后一卷就完事，就3分钟就能卷好。那下面就给大家说说详细的做法，大家可以跟着一起做。
【寿司卷】
我们只需要准备糯米、硬米、黄瓜、香肠、肉松、海苔、沙拉酱。糯米和硬米是作为米饭用的，如果来不及买的，也是可以用剩米饭，但是口感会差一点。至于配菜，还可以加上泡菜以及各种大家爱吃的。买完所有的食材之后就开始动手做寿司卷。
【详细过程】
步骤1：将糯米和硬米按照3：1的比例淘洗干净，并且提前煮好，煮好之后将米饭盛出晾凉。接着在米饭中加上各种调料，在米饭中倒入寿司醋、盐和糖，快速的拌匀备用。没有寿司醋的看用柿子醋（或白醋）、盐、糖，按照10：4：6的比例调成汁，在糖盐融化后倒进去，接着拌匀。
步骤2：拿出香肠，将香肠拦腰切断，然后对半切开，并且四份，接着将萝卜干切成细条。黄瓜洗干净之后，对半切开，将里面的籽挖掉，然后洗干净，并且切成细条。其他的蔬菜肉类的食材也都是清洗干净，统一切成和海苔一样长的长条就成。
步骤3：拿出海苔，然后将米饭放在海苔上，铺均匀一点，接着在米饭上放香肠、黄瓜、肉松等，全部放好之后，将沙拉酱挤在上面，接着卷好就成，卷的时候裹紧一点，并且要让米饭的热气让海苔粘在上面。卷好之后，切成小小的一个就可以开吃了。
一份用料丰富，吃起来很过瘾的寿司卷就做好了。这个寿司卷不仅口感很好，并且因为是自己动手做的，所以放的都是自己爱吃的食材，因此口感也是很丰富，更加好吃。因此下次想吃寿司的时候大家也是可以选择在家里做的，好吃又不贵。
